Bawang Goreng si Renyah yang Bikin Makan Nambah
Siapa yang tak kenal bawang goreng, si pelengkap makanan yangdisukai banyak orang. Dengan aroma khasnya yang wangi dan menggoda, bawanggoreng menjadi pilihan taburan aneka masakan untuk menambah cita rasa. Bawang goreng yang sudah siap konsumsi mudahdidapat, mulai dari warung sayur, toko makanan, warung makan, abang penjualsayur, supermarket dan banyak juga dijual secar online Dengan berbagai kemasanyang menarik dan tentunya kedap udara sehingga tidak mudah melempem. Masakan apa saja sih yang cocok ditaburi bawanggoreng?
1. Nasi uduk Nasi dengan rasa gurih dari santan, dilengkapi lauk ayam goreng, telur dadar, dan abon akan menjadi lebih lezat dengan taburan bawang goreng di atas nasi.
2. Mie goreng atau mie rebus Mie kuning maupun bihun dengan pelengkap sayuran dan ayam dan telur juga akan lebih enak kalau dilengkapi bawang goreng.
3. Nasi goreng ayam, nasi goreng telur, nasi goreng seafood atau nasi goreng babat pas banget kalau ditaburi bawang goreng
4..Sup ayam, sup daging atau sup sayuran dengan taburan bawang goreng sangat menggugah selera, apalagi disantap saat masih panas.
Selain bawang merah goreng, bawang putih goreng juga
menjadi pilihan untuk beberapa makanan seperti soto,steak dan kacang goreng biasanya
disajikan dengan taburan bawang putih goreng.
Selaian bawang merah dan bawang putih goreng, bawang Bombay juga menjadi camilan favorit yang sering disajikan di cafe-cafe atau resto. Ya, orang lebih suka menyebut onion ring. Disajikan dengan cocolan saus tomat dan saus cabe membuat onion ring menu pilihan yang disukai pengunjung cafe atau resto.
Saat mengupas atau memotong bawang mata kita kan terasa pedih sampai mengeluarkan air mata karena sel-sel yang ada pada bawang merah menjadi terpisah dan melepaskan zat kimia yang disebut factor lachrymatory yang dapat mengiritasi mata.
Menurut berbagai sumber, ada beberapa trik yang dilakukan
agar tidak menangis saat memotong bawang merah atau bawang Bombay.
Sebelum memotong bawang, simpan di almari es atau rendam dalam air selama kuramg lebih 15 menit. Saran lain, taruh bawang yang masih ada kulitnya dalam wadah kemudian siram dengan air panas dan diamkan beberapa menit, maka kulit bawang akan mudah dikupas dan mata bebas dari menangis.
Selamat menikmati sajian lezat dengan taburan bawang ya.
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments